【限定產品】【奧瑪烘焙】法式千層酥(原味/巧克力)任選




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商品訊息功能


商品訊息描述

●製作工法複雜,需進行多折多次展開的延壓工法,再進行冷藏、灑糖、冷凍、烘烤
●要在170度的烤箱精準控制溫度及烘烤45分的時間,烤至金黃閃亮,口感香酥
●搭配茶與咖啡超實用居家用品,穠纖合適的尺寸,是好友相聚或家人看電視話家常的拌嘴好零食


【奧瑪烘焙】法式千層酥(原味/巧克力)

● 製作工法複雜,需進行多折多次展開的延壓工法,再進行冷藏鬆弛,取出後表面撒上日本的上白糖、再冷凍一小時後,裁切正確尺寸進行烘烤。
● 為呈現到位的香酥口感,要在170度的烤箱精準控制溫度及烘烤45分的時間,會看到烤盤上的千層酥慢慢膨脹蛻變出千層的身體剖面,然後金黃閃亮。
● 可以搭配茶與咖啡,適合自己細細品嚐,穠纖合適的尺寸,是三五好友相聚或家人看電視話家常的拌嘴好零食

原味
濃濃的法國諾曼第奶油的香氣撲鼻而來,法國麵粉精緻的本質烤成的酥皮,一層層累積出最極致的口感,是種停不下來的美味~

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巧克力
當然少不了濃郁經典的巧克力口味,選用可可脂濃度高的可可粉,充滿幸福魔力的巧克力濃蜜的香氣,浪漫的美味早就挑起舌尖的衝動與熱情!


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商品訊息特點

下午茶點心首選!進口食材法國諾曼第奶油、麵粉、喜瑪拉雅山岩鹽及起司粉等,製作工法複雜,成就口感細緻,金黃閃亮的千層酥!


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下面附上一則新聞讓大家了解時事


 消失的「樓上雅座」 高房租逼走港茶餐廳


:

歷史悠久的老味道,有的華麗轉身,有的則面臨困境。例如香港獨有的飲食文化:「茶餐廳」。根據統計,香港的「茶餐廳」超過「七千五百家」,市場規模達到「350億港幣」!然而,這幾年,不少擁有「數十年歷史」的茶餐廳,不堪「租金」狂漲,有的老店吹熄燈號,有的被「集團式連鎖店」給取代,讓饕客惋惜不已。


TVBS記者黃荷婷:「茶餐廳是香港特有的飲食文化,在香港你要怎麼分辨,它是不是老店呢?其實可以從它的空間來看,早期因為樓層挑高,除了一樓座位以外,還有樓上雅座,但現在呢,像這樣的茶餐廳真的是越來越少了,香港人自己都說,是關一家就少一家。」


新華茶餐廳第三代負責人柯小姐:「以前的茶餐廳都是這樣的,因為樓底高,就可以批准你可以有個閣樓,現在就不可以,現在樓底沒有那麼高的,一些新樓沒有那麼高。」


顧客圍繞點心車挑港點,是有92年歷史的蓮香樓,一直保有的傳統場景,因為租用大樓被財團收購,租約又到期,第三代接班人宣布今年二月結業。


傳統老店口袋不夠深,集團式連鎖餐飲才有本錢殺入市場,海底撈、喜茶這些網紅餐飲店,帶著大陸潮流文化走進香港,逐漸改變了香港民眾的飲食習慣,搶食傳統老店客源。


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 限量款?他拿到麥當勞全黑紙袋 網曝真相


:

麥當勞發行新紙袋,難道連員工都不知道?大家都熟知麥當勞的紙袋是以黃色為基底,但近日有一名網友分享自己拿到黑色的紙袋,驚訝地說「只有我現在才知道嗎?」貼文曝光後,吸引其他網友的熱烈討論,紛紛直呼「我當員工的都不知道」、「我第一次看到」,不過也有專業的網友曝紙袋背後的祕密。

 

 

▼男網友拿到黑色的麥當勞紙袋。(圖/翻攝自爆怨公社)

 

然而,有專業網友立馬神解析,「這袋子是限量的,之前旗艦店重新裝修完開幕時也是用這個,用完就換回來了」、「沒有換袋子,這是目前只有自助式點餐機的店家才有,黑色跟咖啡色的袋子都會一起使用」、「去年買就有黑色了,朋友說旗艦店才有」、「特殊餐點才有吧」,對此,原PO則回應,他是在得來速單點薯條就拿到黑色袋子,並非選購指定系列餐點。

 

(封面圖/東森新聞資料照、翻攝自爆怨公社)

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